Cortese da vigne vecchie, da noi recuperate: il vigneto si trova dentro il paese di castelletto d'Orba all'interno di una proprietà che si chiama Villa Paradiso, un logo magico che rimane connesso piacevolmente con il passato, particolarmente suggestivo per i colori dell'autunno.

Vinificato sulle bucce ha sentori e un colore che lo rendono il nostro modo di interpretare un vitigno classico del territorio.

Perchè Maia? E' un'amica di tutti noi!

Vino bianco biologico: non contiene solfiti aggiunti, utilizziamo lieviti naturalmente presenti sull'uva, non aggiungiamo lieviti selezionati, non chiarifichiamo. Inoltre, non effettuiamo alcuna filtrazione né facciamo altra pratica se non la decantazione e la spremitura: naturale per noi significa seguire la natura accompagnandola.