Vino innovativo, figlio di un vitigno innovativo nato nel 1938 ad opera dell’ampelografo Giovanni Dalmasso.

Non ancora nato, eppure già così Piemontese per origine e carattere. Sarà il simbolo di una tradizione che sa guardare lontano.

Vino rosso biologico: non contiene solfiti aggiunti, utilizziamo lieviti naturalmente presenti sull'uva, non aggiungiamo lieviti selezionati, non chiarifichiamo. Inoltre, non effettuiamo alcuna filtrazione né facciamo altra pratica se non la decantazione e la spremitura: naturale per noi significa seguire la natura accompagnandola.